實(shí)際上,中醫(yī)中,生酸棗仁和炒酸棗仁都可入藥。酸棗仁入藥不一定要炒,兩種不同的制法各有各的專長,按中醫(yī)理論,在溫劑中用炒棗仁,清劑中用生棗仁是比較合理的。另外,生酸棗仁和炒酸棗仁的作用及療效完全相同,并無區(qū)別,更沒有催醒的相反作用。生、熟棗仁均可治不眠,生酸棗仁主要用于“睡不醒”以及睡眠不規(guī)律的人群,而炒酸棗仁則主要應(yīng)用于“睡不著”的失眠患者。
中藥講究的是逢子必炒,一般情況下生藥入口會比較容易傷胃,炒制之后的酸棗仁更加溫和。生酸棗仁偏于宣肝膽虛火,而炒酸棗仁則偏于養(yǎng)肝血,對于虛煩不眠兼有脾胃虛弱、消化不良者更宜。再者,炒制之后的酸棗仁味道比較芳香,能醒脾。