赤砂糖的主要功效作用在婦女身上。中醫(yī)認(rèn)為,赤砂糖通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發(fā)揮氣虛補血的作用,因而有益氣緩中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驅(qū)寒的功效。產(chǎn)婦產(chǎn)后適當(dāng)食用赤砂糖水,不但有利于子宮的收縮和復(fù)原,還能促使惡露盡快排出。赤砂糖中富含的葡萄糖有利尿的作用,可助產(chǎn)婦避免泌尿系統(tǒng)感染。
對經(jīng)期痛經(jīng)的婦女來說,赤砂糖是最好的活血化淤良藥。如果是因為受寒所引起的痛經(jīng),喝上一杯暖暖的赤砂糖水能迅速地緩解痛楚。
此外,有科研人員發(fā)現(xiàn),赤砂糖中特有的“糖蜜”具有強效的抗氧化功能,能加快人體的新陳代謝,有很好地排毒養(yǎng)顏作用。
除了婦女,老年人也是赤砂糖的最佳食用者,因為赤砂糖屬于粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì),有補氣血的作用,所以年老體弱或大病初愈的人食用能迅速補充體能,增強體質(zhì)。