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葡萄柚是甜橙與柚子的混種,別名西柚,是以葡萄柚和西柚實(shí)際上是同一種東西。它起源于亞洲,在我國也只有浙江、廣東、四川有少量種植。
葡萄柚外皮具有風(fēng)紋、多汁、皮薄等特征,果肉柔嫩、多汁爽口,味偏酸、帶苦味及麻舌味,略有香氣。很多人吃不過西柚就是因?yàn)樗哪欠N淡淡的苦味。
它含有豐富的可溶性纖維及維生素C,經(jīng)常食用可降低患癌癥的機(jī)會(huì)。此外,它還是富含鉀,而幾乎不含鈉的天然食品,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。