香蕉和芭蕉的區(qū)別

香蕉和芭蕉都屬于芭蕉屬植物，其樹莖葉相似，果實(shí)也比較相似，因此很多人都會(huì)容易將兩者搞混。實(shí)際上，香蕉和芭蕉是不一樣的，雖然兩者的營養(yǎng)價(jià)值相近，但是也有一定的差異。從外形來看，只要仔細(xì)觀察，就能看出香蕉和芭蕉的區(qū)別。下面媽網(wǎng)百科教你輕松分辨香蕉和芭蕉，麻麻再也不用擔(dān)心我被糊弄啦！

1、從外形看，香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個(gè)棱。芭蕉的兩端較細(xì)，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”，其果柄較長，果皮上有3個(gè)棱。

2、從顏色上看，香蕉未成熟時(shí)為青綠色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色，并帶有褐色斑點(diǎn)，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點(diǎn)，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。

3、從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。

4、從物性上區(qū)別，香蕉性熱，芭蕉性寒味甘。性熱者可以選擇吃芭蕉，性寒者多吃香蕉。

5、從其樹來分辨，香蕉樹較為“矮胖”，葉子寬闊，莖桿粗壯，葉子和莖桿顏色偏青綠色，被白霜。芭蕉樹較為“瘦高”，葉子較狹，莖桿較細(xì)，葉子和莖桿偏黃綠色，無白霜。