花生豬蹄湯要燉多久

花生豬蹄湯是一道家常湯品，很多人都喜歡喝，它的做法比較簡(jiǎn)單，但是想要做得好吃，就要花點(diǎn)心思了。心急是吃不了熱豆腐的，這是大家都知道的事情，煲湯也是同樣的道理。想要煲得一手靚湯，那就要經(jīng)得起時(shí)間的消磨。煲湯的時(shí)間絕對(duì)直接或者間接決定了湯的味道和口感，所以掌控好煲湯的時(shí)間非常重要。那么花生豬蹄湯要燉多久？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

煲湯的時(shí)間不能太短，這樣湯的味道就不會(huì)那么鮮，但是煲湯的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也不行，營(yíng)養(yǎng)流失掉就可惜了，所以說(shuō)掌控煲湯時(shí)間也是一門學(xué)問(wèn)。如果想要吃上鮮甜可口的豬蹄湯，有時(shí)間的人可以用炒鍋燉豬蹄，耗時(shí)一般要2-3個(gè)小時(shí)左右。如果是上班族，不想要耗費(fèi)太多的時(shí)間，不妨試試用高壓鍋燉豬蹄，一般半個(gè)小時(shí)左右就好了。

媽網(wǎng)百科碎碎念：高壓鍋密封很好，燉豬蹄會(huì)燉得比較爛的，但是燉出來(lái)的豬蹄湯就不如砂鍋燉出來(lái)的口感好喲，大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇適合自己的烹飪方式。