豬蹄湯的做法

很多人都喜歡喝湯，其中豬蹄湯就是一道較為受歡迎的湯品。世間唯有美食與愛不可辜負(fù)，這是吃貨對美食多么熾熱的表白啊！不想到外面喝豬蹄湯怎么破？吃貨們莫心急，其實(shí)在家也能**出鮮甜的豬蹄湯喲。不信？媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上木瓜紅棗豬蹄湯的做法。

主料：木瓜半個，紅棗6個，豬蹄一個

輔料：鹽，小蔥一棵，姜片適量

做法：

1、先將木瓜去皮去籽，然后洗干凈切成大塊備用；紅棗洗凈撕開去核。

2、準(zhǔn)備煮鍋，放入適量的水，倒入少許料酒（去腥用的），放入豬蹄，焯水后洗凈待用。

3、準(zhǔn)備砂鍋（砂鍋煮湯才好喝），放入適量的水，倒入豬蹄、紅棗、姜片、小蔥。

4、開爐，上砂鍋，大火煮開，發(fā)現(xiàn)有浮沫的立馬用勺子撇干凈。

5、調(diào)成小火慢慢煮大概1.5小時。

6、加入木瓜，繼續(xù)燉30分鐘，在關(guān)火前5分鐘加入食鹽就大功告成了！