市面上售賣的椰子粉都是即沖即飲的類型。其實除了這個吃法,所有用新鮮椰子汁制作的美食其實都是可以用椰子粉代替的,因為椰子粉無論是味道還是口感,與真正的椰子汁是沒有太大的差別的。用椰子粉代替椰子用于烹調(diào),方便、快捷而且干凈實用。我們一起來看看椰子粉怎么吃吧!
1、直接沖飲:取椰子粉20g左右,加入約150毫升熱開水,調(diào)均勻即可飲用。親們可以根據(jù)自己的喜好調(diào)配濃度,夏天時可以放進(jìn)冰箱里冰凍后再飲用。喝起來更加清涼消暑!
2、做飯。把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解,和米一起煮即成可口的椰香米飯。
3、做甜品。在沒有新鮮椰子汁的情況下,也可以用椰子粉代替制作甜品哦!如做椰汁西米露時,可以在煮好西米后加入沖泡好的椰子粉,味道與新鮮的椰子汁同樣清甜呢!
溫馨提醒:椰子粉最好是即飲即沖即用,因為放太久會使得口感變差。