花膠的好處多多,所以對(duì)于孕期的孕婦來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃點(diǎn)花膠對(duì)于媽媽和寶寶都是非常有益的。知道了孕婦能吃花膠之后,很多人都會(huì)買(mǎi)花膠來(lái)吃,但是花膠買(mǎi)回來(lái)之后,應(yīng)該怎么做才最適合孕婦吃呢?
花膠煲雞湯
材料:花膠,雞塊,姜片
做法:
1、花膠洗凈用冷水浸泡一晚,切凈雞塊,泡好的花膠,姜片;
2、冷水下電紫砂鍋,大火2小時(shí);煲好了的湯呈奶白色,上面浮起來(lái)的是雞皮和雞油。
花膠豬蹄湯
食材:豬蹄膀1塊,約200克,花膠50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圓肉10克,凈化水2000毫升,鹽適量,雞精適量
做法:
1、將豬蹄膀在開(kāi)水里煮2分鐘,撈出,洗凈血污,將藥料用水洗凈,瀝出。
2、把豬蹄膀,花膠,玉竹,淮山,枸杞,放入大湯鍋里,加水,蓋上,用中火煮開(kāi)。將火調(diào)小,繼續(xù)煮1小時(shí)30分鐘;加桂圓肉,再煮30分鐘即好。飲用時(shí)加鹽及雞精調(diào)味。豬肉可食,藥料棄掉。
媽網(wǎng)小碎語(yǔ):以上兩種花膠的做法是最簡(jiǎn)單,也最適合孕媽們吃的一些花膠的食譜,如果家里有花膠的話(huà),不妨拿出來(lái)按照上面的步驟嘗試做一做,一方面秀秀你的廚藝,一方面也能夠?yàn)樵袐寕冄a(bǔ)補(bǔ)身子!兩全其美,何樂(lè)而不為?