西米露的做法

在了解西米露怎么煮之后，把西米露拌入各式各樣的甜品之中，就變成甜品店里賣的各種西米露了。你最喜歡吃那種水果就愉快的把它加入到自制的西米露中吧！下面我們以芒果為例，說說芒果西米露的做法。

材料：芒果、西米、牛奶

做法：1、鍋中水燒開，下西米，邊煮邊攪拌，煮開后將西米撈出過冷水。然后不斷重復(fù)這一步驟，總之就是要把西米煮熟煮透明了。

2、牛奶倒入杯中，然后將煮好的西米放入，泡制一小時(shí)左右。這時(shí)候的西米，一粒粒都很飽滿，并且還散發(fā)著奶香呢！

3、取一個(gè)芒果，在果核的左右兩側(cè)下到，丟掉果核，一半果肉榨汁，一半果肉切丁。

4、將芒果汁與剩下的牛奶混合，攪拌均勻；然后把之前的牛奶西米放入，繼續(xù)攪拌。

5、最后是把芒果丁放在牛奶西米的表面做點(diǎn)綴，芒果西米露就做好了！