雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強皮膚的潤滑作用,保護皮膚的微酸性,以防細菌感染。此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用,我國中醫(yī)還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經(jīng)補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助于延緩衰老。那么微波爐雞蛋糕怎么蒸?
食材:
雞蛋、食鹽。
步驟:
1、找一個碗,然后將雞蛋一個打入碗中;可以根據(jù)自己的需要打入若干雞蛋。
2、雞蛋打散,加入少量的鹽,再加入水,水離碗面留出1厘米左右的距離。
3、蓋上碗蓋,放入微波爐,微波強度100%,時間1:30。
4、時間到,雞蛋糕就做好了,倒入香油,辣椒油,加加的味極鮮。