鴨血是我們經(jīng)常會見到的一道家常菜,鴨血對于很多人來說是對身體有好處的,那么,對于飲食方面較為謹(jǐn)慎的孕婦來說是否可以吃鴨血呢?
鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細(xì)胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質(zhì)。孕婦吃鴨血其實是有益的,尤其是貧血的孕婦,可以適量吃一些。
動物血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的方式存在,容易被人體吸收利用。處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血。同時,由于動物血中含有微量元素鈷,故對其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。
綜合上面的信息來說的話,紅燒鴨血還是比較時候孕婦來吃的,但是在吃的時候,最好還是適量的吃哦,同時還要注重飲食的均衡,多吃一些蔬菜水果以及肉食之類的食物,來補(bǔ)充孕期需要的多種營養(yǎng)元素!