無(wú)花果要怎么挑選

無(wú)花果雖然是很常見(jiàn)的水果，一般無(wú)花果的成熟期在每年的7、8月份，此時(shí)市面上銷(xiāo)售的無(wú)花果品種繁多，優(yōu)劣摻雜，如何挑選到好吃的新鮮無(wú)花果，是吃貨們很關(guān)心的問(wèn)題?，F(xiàn)在，我們就來(lái)了解一下吧！

1、顏色深的無(wú)花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應(yīng)該是還沒(méi)有成熟，沒(méi)成熟的口感不好，不能選。

2、果實(shí)表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應(yīng)該是沒(méi)有熟透的無(wú)花果，口感不好。如果太軟，可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。

3、要看無(wú)花果的整體完好，沒(méi)有破損，沒(méi)有腐爛的地方。如果沒(méi)有表皮皺皺的失去水分的現(xiàn)象，基本上這樣的無(wú)花果就是可以選的。

4、盡量選擇大個(gè)的，大個(gè)的不僅成熟，而且果肉飽滿(mǎn)。無(wú)花果由于也可以做成果脯食用，但是曬成干的就小的多了，所以大個(gè)的水分也會(huì)比較充足。

5、無(wú)花果的尾部是開(kāi)著的，如果口開(kāi)的太大，那就會(huì)很容易進(jìn)去灰塵。所以選口小一點(diǎn)的。

所謂熟能生巧，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的吃貨們也不用緊張，多買(mǎi)上幾回，慢慢地就會(huì)知道什么樣的無(wú)花果才是好吃的哦！