竹葉青茶的生長環(huán)境、制作方法想必很多人都不了解,但是我們?yōu)槭裁匆私馑??為了保證它的營養(yǎng)元素,茶葉的處理方法都是經(jīng)過前人不斷琢磨和實驗的。所以怎么泡好喝,什么時候喝比較好也有一定的講究。
為了讓竹葉青茶能夠更好喝,在沖泡的時候需要注意三點。
第一點:選取比較高檔的嫩葉,因為高檔的茶葉是春茶,比較嫩口感會比較清新。
第二點:沖泡茶水的時候,要選用85-90度的熱水,三次沖泡,選用第三次的茶水。因為前面兩次的沖泡算是洗茶的過程,可以讓茶味更加純粹,沒有雜志。
第三點:就是在飲茶前,要先聞茶香,再品茶味。飲一小口,讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩,與味蕾充分接觸,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齒根并吸氣,回味茶的甘甜。