柿餅雖然是一種營養(yǎng)美味的食物,但是凡事都有度,食物更是有食用禁忌的哦!下面我們就給大家列一些食用的注意事項(xiàng),看看柿餅不能和什么一起吃吧!
1、柿餅是不能和鵝肉一起吃的。因?yàn)轾Z肉是全價蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中的鞣酸相遇,容易凝結(jié)咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中的話,輕則影響健康,嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡的哦。
2、柿餅是不能和螃蟹一起吃的。二者同食,容易出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。這是因?yàn)轶π敷w內(nèi)同樣含有豐富的蛋白質(zhì),吃柿餅時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿餅中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團(tuán)塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
3、柿餅不能和海帶一起吃的。二者同食,可能會導(dǎo)致胃腸道不適的癥狀。這是因?yàn)楹е械拟}離子可與柿餅的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。
4、柿餅不能和章魚一起吃的。章魚氣味甘,咸寒,無毒,但它的藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。而柿餅甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物相沖不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉哦。
值得注意的是,柿餅還不能和酒一起吃的。二者同食,容易造成腸道梗阻。所以下酒菜就最好不要選擇柿餅了哦!