為什么冬季食用橘紅糕的人很多呢?這都要從橘紅糕的功效說起,橘紅糕中含有橘紅成分,橘紅糕體現(xiàn)的也正是橘紅的功效。那么,橘紅糕究竟有什么樣的功效呢?我們一起去了解一下吧!
現(xiàn)代藥理學(xué)已證實(shí),橘紅含有揮發(fā)油、肌醇、維生素B1、黃酮甙等,它的首要功能是對(duì)咳嗽、痰多有很好的功效。其次,能促進(jìn)胃液分泌,有助于消化;能稀釋痰液,有利痰的排出;還可降低膽固醇、降低毛細(xì)血管的脆性,以防止微細(xì)血管出血。因此,以橘紅為原料制作出來的桔紅糕,不但好吃,還有一定的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療效果。