天山雪蓮果果肉吃起來很像水梨,汁多而晶瑩剔透,香甜脆爽;而且它屬于低熱量的食品,而且其碳水化合物不被人體吸收,所以什么時候吃都不需要怕胖啦!但是,天山雪蓮果作為水果的時候什么時候吃比較好呢?
一般從土里采摘雪蓮果出來后,只要把表土洗去,削去外皮,便可當作水果一樣直接啃來吃。不過,最好就是能在采摘后放兩三天再吃,經過兩三天的時間沉淀后,它會變得更甜,而且也更凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。而且,它作為一種水果,一般可以在上午十點左右和下午三點左右??梢苑旁陲埡蟀胄r以后吃,這樣它的膳食纖維可以幫助人體消化,可以防止便秘。如果是做成一到菜肴的話,就是在飯中吃就可以了。