孕婦不吃味精吃雞精好嗎

現(xiàn)在味精的種類(lèi)很繁多，例如雞精、蔬之鮮等，其實(shí)都屬于味精一類(lèi)。同樣的，它們是在味精的基礎(chǔ)上加工，添加可以讓食物更美味的元素。不少家庭現(xiàn)在也不用味精改用雞精雞粉等調(diào)味品來(lái)代替味精。那么孕婦不吃味精吃雞精好嗎？我們一起來(lái)看看。

專(zhuān)家指出，孕婦不吃味精也盡量不要吃雞精。我們都知道，雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎(chǔ)上加入核苷酸這種化學(xué)調(diào)料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，所以被稱(chēng)雞精。從人體健康角度來(lái)講，雞精對(duì)人體是輕微有害的，如果炒菜時(shí)，你加入過(guò)多雞精，則會(huì)導(dǎo)致人體在短時(shí)間內(nèi)攝取過(guò)量的谷氨酸鈉，會(huì)影響到我們機(jī)體的代謝能力，直接危害人體健康，嚴(yán)重的話(huà)還會(huì)引起食物中毒，甚至致癌。

除此之外，雞精里面含有的含核苷酸，它的代謝產(chǎn)物就是尿酸，尿酸會(huì)加重有有心臟或者免疫系統(tǒng)疾病、皮膚病、肝病患者的病情，所以孕婦不吃味精也不要吃雞精。