由于仙人掌果實(shí)的特殊性,它的刺具有一定的毒,如果不小心被刺到,會(huì)引起皮膚的瘙癢;所以人們?cè)诔韵扇苏乒麑?shí)的時(shí)候就要留心了。另外,仙人掌分為很多種類,所以仙人掌果實(shí)也是有很多種的,要吃的時(shí)候就要認(rèn)準(zhǔn)是可以食用的才能吃哦!那么吃仙人掌果需要注意什么呢?
一、注意仙人掌果的刺
仙人掌果的頭部分有一枚8角刺,在吃之前要小心,輕則嗓子會(huì)被割到,嚴(yán)重會(huì)有生命危險(xiǎn)。是比較危險(xiǎn)的,盡量不讓小孩單獨(dú)食用哦。吃仙人掌果實(shí)上有很多大大小小的刺,削皮的時(shí)候要小心。需要一副手套、一個(gè)長(zhǎng)夾子、一把小刀、一大張紙、一個(gè)大碗作為工具,戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙,把果放在上面,用夾子夾住仙人掌果身,切掉兩頭,沖洗一下夾子頭,再用夾子掐住兩頭,用小刀順著果劃開(kāi)一道口,再順著刀口用小刀向兩側(cè)扒開(kāi),果皮兒就下來(lái)了,再將扒好皮兒的果兒放在大碗里,擔(dān)心的話,吃時(shí)再用水沖一下就好。
二、注意仙人掌果的選擇
并不是所有仙人掌果都是可以食用的,某些野生仙人掌是不可食用的,有可能會(huì)導(dǎo)致中毒,所以在選購(gòu)時(shí)應(yīng)該加以注意。
三、注意吃仙人掌果的量
最好就是不要過(guò)量食用仙人掌,因?yàn)橄扇苏坪卸緣A,食用后能作用于中樞神經(jīng),如果食用過(guò)多可能會(huì)使人產(chǎn)生各種幻象,所以還是適量就好。
四、注意是否適合吃
仙人掌果實(shí)是適宜消瘦、免疫力低、記憶力下降、貧血、水腫等癥狀的人群以及生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童;另外,高血糖、糖尿病的人也是可以吃的哦!但是,如果你是脾胃虛弱的人群,就要注意了,仙人掌果或許就不適合你吃了,所以,在吃之前要對(duì)它有所了解哦!