松花蛋腸做好之后,吃不完相信大家的第一想法就是將其放入冰箱中冷藏,為了珍惜糧食,于是第二天又繼續(xù)蒸熱繼續(xù)吃,這似乎一切都很合理。難道松花蛋腸不能隔夜吃嗎?其實(shí)松花蛋腸最好早點(diǎn)吃完,因?yàn)樗苫ǖ暗谋Y|(zhì)期只有2個(gè)小時(shí),只要暴露在空氣中就會(huì)有很多沙門氏桿菌入侵,而吃了這些帶有細(xì)菌的松花蛋腸之后人體是會(huì)中毒的。
松花蛋腸不要隔夜吃
松花蛋不能隔夜吃。松花蛋會(huì)為沙門氏桿菌提供大量的營(yíng)養(yǎng),因?yàn)闀?huì)成為這些細(xì)菌的“溫床”。而且即使是放入冰箱中,沙門氏桿菌還是會(huì)入侵,因此松花蛋不能隔夜吃。
雞蛋不能隔夜吃??赡艽蠹叶悸?tīng)過(guò)雞蛋是不能隔夜吃的,但其實(shí)這也要分情況,如果雞蛋沒(méi)有煮熟,或者蛋黃沒(méi)有煮熟的話,雞蛋中會(huì)有大量的細(xì)菌滋生,吃了這類雞蛋是會(huì)中毒的。
不過(guò)松花蛋腸中的雞蛋由于是已經(jīng)煮熟過(guò)了,都蒸了半個(gè)小時(shí),所以沒(méi)有問(wèn)題是可以吃的,但是松花蛋不可以。所以建議大家不要吃隔夜后的松花蛋腸了。