枇杷蜜不僅味道甘甜清潤,而且還具有明顯的清肺止咳的功效,在干燥的季節(jié)里容易感冒咳嗽,服用枇杷蜜能夠起到一定的保護(hù)作用。下面我們就來一起看一下枇杷蜜怎么制作吧。
主料:枇杷100g,阿膠棗20g
輔料:糖適量
做法:
1、將原材料準(zhǔn)備好;
2、將阿膠棗切成小片;
3、枇杷清洗干凈,摘掉果柄,剝掉皮,取出果核,撕掉果肉內(nèi)部的膜;
4、處理好所有枇杷果,放入小湯鍋中,加入1小碗清水;
5、水開了就放入阿膠棗,加入冰糖同煮,煮至枇杷果肉變色,冰糖完全融化;
6、關(guān)火,將枇杷蜜裝入自己喜歡的容器中,即可趁熱食用。
這樣,美味滋養(yǎng)的枇杷蜜就制作完成了,如果您不喜歡阿膠棗的味道的話,也可以換成蜜棗。每天晚上取一勺用溫水化開服用,能夠起到很好的保健效果。