民間有諺語稱:早吃姜,補藥湯。從這句簡單樸素的話中我們可以看出姜的藥用價值是多么受人推崇。米醋泡姜片是把姜片浸泡在米醋中的一種養(yǎng)生食療,它既能發(fā)揮姜宣散。發(fā)汗的功效,又因為有酸的加入,使得姜的用作得到收斂,不至于破血傷陰。那么,米醋泡姜片具體有哪些功效呢?
提升陽氣。現(xiàn)代人大多處于亞健康狀態(tài),其中最主要的一點就是陽氣不足。陽氣不足對于生命的健康是有很大影響的。陽氣不足會導(dǎo)致肥胖、手腳冰涼、腰酸背痛等,所以喝米醋泡姜片就能改善這方面的問題。
防脫發(fā)、抗衰老。中醫(yī)認(rèn)為,生姜性溫?zé)?,有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用,生姜中所含的物質(zhì)還能對付氧自由基,抗衰老。此外,對于脫發(fā)人士來說,生姜是一樣寶物,因為它促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,防止脫發(fā)。
保養(yǎng)肌膚、減肥。米醋泡姜片中的米醋可以增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力,增強(qiáng)肝臟腎的功能,更好地幫助身體排毒,從而達(dá)到保養(yǎng)肌膚及減肥的效果。此外,米醋還能起到擴(kuò)張血管的功效,有效防治心血管疾病和糖尿病的發(fā)生。