不少養(yǎng)生達(dá)人都喜歡用無花果泡水,認(rèn)為無花果泡水能祛濕,即使是買不到新鮮無花果,也要用無花果干代替來泡水,那么干無花果泡水能不能經(jīng)常喝呢?
干無花果泡水建議不要長期喝,干無花果泡水的味道不算濃烈,可其中的含糖量卻不低,無花果干表面附著的一層吃起來滑滑的粉狀物,就是鮮無花果在被風(fēng)干時析出的葡萄糖,糖尿病患者和超重的人群一定要注意食用量。
另外,需要注意的是,不論用干果還是鮮果泡水,其中的營養(yǎng)并不能完全被釋放出來,同時,如果泡的時候水溫比較高,還會破壞其中的維生素B、C等營養(yǎng)元素,這樣的食用方式并不利于營養(yǎng)的吸收。