米醋泡黑豆中所含的磷脂及多種氨基酸,能促進皮膚細胞的新陳代謝,并有降低膽固醇、發(fā)送肝功能及延緩衰老的作用。它能促使脂肪分解,并有滋陰補腎、活血利尿的作用。它的具體作用如下:
1、黑豆就是一種有效的補腎品,對于體質(zhì)虛弱的人來說,可以多吃一點,能夠起到很好的補腎、提高精力的作用,對于工作壓力大的人而言,可以多吃可以增強活力和精力。
2、長期伏案工作者經(jīng)常會有視力下降、頭暈?zāi)垦5陌Y狀,而醋泡黑豆能有效緩解眼疲勞,對視力下降、頭暈?zāi)垦S衅嫘АR驗楹诙怪懈缓寡趸煞只ㄉ睾蛯ρ劬τ幸娴木S生素A。所以多吃醋泡黑豆對緩解他們的病痛有不錯的效果。
3、黑豆含有豐富的維生素,對于女性朋友來說建議可以多吃一點,因為黑豆中含有豐富的維生素E,能夠起到很好的美容養(yǎng)顏的作用。