玉蘭片和竹筍一樣嗎

玉蘭片和竹筍一樣嗎？不一樣，兩者是有區(qū)別的。我們都知道玉蘭片是由鮮嫩的冬筍或春筍，經(jīng)加工而成的干制品，玉蘭片的形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣。而竹筍是竹子的幼芽，也就是我們常說的“筍”，也就是說玉蘭片其實(shí)是竹筍的半制品。

玉蘭片味甘、性平，對(duì)于定喘消痰有一定顯著的功效。但是筍中含的草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣和鋅的吸收和利用，所以兒童不適宜食用玉蘭片。