眉豆花生雞腳湯的做法

眉豆花生雞腳湯是處于濕寒區(qū)域的廣東人發(fā)明的一道的養(yǎng)生湯，一年四季都能喝都有益，春夏喝眉豆花生雞腳湯能夠去春困除濕氣，而秋冬喝可以滋潤肌膚。想要讓自己變得更亮麗的美眉可以嘗試著煲這味老火湯。

材料：雞爪、豬骨、眉豆、花生、姜、蜜棗、鹽

做法：

1、雞爪洗干凈，切去“指甲”；

2、豬骨洗干凈；

3、花生提前泡浸一個(gè)晚上；

4、眉豆洗干凈，用溫水泡20分鐘；

5、鍋中注入適量清水，大火煮開，放入雞爪和豬骨，大火煮至5分鐘左右；

6、取出，用清水沖洗干凈污血，并瀝干水分；

7、姜去皮，蜜棗洗干凈；

8、鍋中注入適量清水，把所有材料放進(jìn)去；

9、蓋上鍋蓋，大火煮開，上氣后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右；

10、消氣后，按個(gè)人口味加入鹽調(diào)味即可。

溫馨提示：在湯中加入蜜棗有補(bǔ)血的作用，還可以加入枸杞一起煲，有明目的功效。