柱候醬蒸排骨能夠為人體提供必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的鈣質(zhì),適合大部分的人食用,孕期內(nèi)的準(zhǔn)媽媽和正處于骨骼發(fā)育的寶寶同樣可以食用,而且缺少鈣質(zhì)的老年人也可以多食用蒸排骨。
另外,豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血功效,對于氣血不足、陰虛納差的人群來說,食用蒸排骨是非常有益的。那是不是說所有人都可以大量食用呢?
其實不然,排骨含有脂肪,且益精補血,所以對于濕熱痰滯內(nèi)蘊者來說,應(yīng)該謹慎服用。對體型較為肥胖或者血脂較高的人群來說,應(yīng)該盡量少服用柱候醬蒸排骨。