什么人不能吃童子雞

童子雞其實(shí)很多人都能食用的，尤其適合年老體弱的老人、正在發(fā)育階段的小孩子，以及產(chǎn)后需要大補(bǔ)的產(chǎn)婦，不過童子雞雖然具有滋補(bǔ)的功效，需要大補(bǔ)的人建議還是食用母雞比較好。童子雞也就是公雞，公雞性屬陽，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，適合陽虛氣弱患者食用，而母雞性屬陰，滋補(bǔ)效果平和、緩慢，適合適合產(chǎn)婦、年老體弱、久病體虛的人食用。

患有高血壓和癌癥的人不能食用童子雞，但是如果高血壓已經(jīng)恢復(fù)到正常水平，可以嘗試食用童子雞。如果用童子雞煲湯的話，雞湯不要喝太多，因?yàn)殡u湯中的脂肪含量較多，會(huì)令血液中膽固醇含量很高，從而引起動(dòng)脈硬化，冠心病。此外，患有膽囊炎、膽石癥的人忌食，以免刺激膽囊，引起膽絞痛發(fā)作。

最后，由于童子雞中主要含有蛋白質(zhì)，其余的維生素、礦物質(zhì)含量較少，因此不適合長(zhǎng)期偏吃童子雞，在食用童子雞的時(shí)候需要多吃點(diǎn)蔬果或者是內(nèi)臟，補(bǔ)充雞肉中所缺少的維生素和礦物質(zhì)。