第一,小孩、青年人食用時(shí)應(yīng)當(dāng)注意用量,不要一次食用過(guò)多。
第二,在食用人參小雞燉排骨時(shí),應(yīng)當(dāng)注意不吃或少吃食生冷油膩的食物,同時(shí),辛辣刺激性食物以及蘿卜等物也不應(yīng)該同吃,此外還不能飲茶。
第三,人參在單獨(dú)食用時(shí)可能會(huì)有苦味,可以選擇將人參和瘦肉,小雞,魚等一起烹燉來(lái)消除苦味,達(dá)到滋補(bǔ)的作用。
第四,日常使用人參也不能過(guò)于頻繁或者貪多,應(yīng)當(dāng)吃五天停兩天。