太子參的主要功效是益氣生津,補益脾肺。我們平??梢阅锰訁⑶衅瑏砼菟龋翘訁⒁渤S脕頍鯗?,現(xiàn)在我們就來看一下其中的一種做法:
1、準(zhǔn)備材料:太子參、蜜棗、石斛、瘦肉、姜片、鹽。
2、首先把石斛,太子參,蜜棗用清水洗干凈備用。
3、瘦肉切大片,注意切的時候要厚薄均勻,并切姜片備用。
4、往砂鍋里加入約3-4碗水,冷水下瘦肉和姜片,煮開,去血沫。
5、下石斛,太子參和蜜棗一起煮開,然后轉(zhuǎn)移入燉盅,燉約2.5個小時左右,加鹽調(diào)味即可食用。