巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法

巴戟杜仲煲豬尾骨湯味道香醇，烹飪方法極為簡易，平時(shí)大家在家中就可以自己動手烹制，可是大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法嗎？接下來媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法吧！

原料：豬尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大棗2顆。

做法：

1、豬尾骨洗干凈，放進(jìn)沸水中焯掉血沫，撈起放進(jìn)砂鍋。

2、巴戟、杜仲和大棗洗干凈也放進(jìn)砂鍋，加入足夠的水。

3、大火燒開后開小火煮大概一個(gè)鐘之后關(guān)火，加適量鹽調(diào)味。

4、一小把枸杞加入少量熱水泡開，然后慮水，撒入碗中做裝飾用。

巴戟原產(chǎn)南亞熱帶氣候溫和、土壤深厚、肥沃、疏松、濕潤的次生林下，我國分布于福建南部，廣東，海南，廣西東南部等地，越南南部也有分布。

巴戟根呈扁圓柱形，略彎曲。表面灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，皮部有時(shí)橫向斷離，露出木部，呈串節(jié)狀。質(zhì)韌，斷面皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色或黃白色，無臭，味甜而微澀。

杜仲是名貴滋補(bǔ)藥材，其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外，還含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)是杜仲保健作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。