太子參煲湯的做法

太子參，又名孩兒參、童參，有補益脾肺，益氣生津之功效。太子參可以作為煲湯的材料，而且很多人都用它來煲湯。下面媽網(wǎng)百科就來給大家介紹幾款使用太子參煲湯的例子，更多精彩內(nèi)容，盡在媽網(wǎng)百科。

黃芪紅棗太子參湯

材料：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。

做法：將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。

功效提示：這款湯有補肺健脾的功效，適宜反復(fù)感冒的孩子吃。

材料：銀耳50克、太子參15克、鹿肉300克、姜10克、清湯1200克。

調(diào)味料：鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。

做法：

1、銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好，鹿肉切蠶豆丁大小汆水，姜切片待用。

2、將凈鍋上火，放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。

太子參無花果瘦肉湯

材料：豬瘦肉、太子參、無花果、蜜棗、生姜、精鹽、料酒

做法：

1、將太子參洗凈；無花果洗凈切片備用；

2、瘦肉放入滾水中，大火3分鐘，取起過冷河備用；

3、太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮開后小火1個小時，，湯成下鹽調(diào)味即可。