懷孕時期,準媽媽很多食物都是需要戒口的,一些湯湯水水雖說滋補,但不一定有益肚子里的寶寶,所以準媽媽們也不能盲目進補,認為喝什么湯都能補充孕期營養(yǎng),那么懷孕能不能喝春砂仁煲湯呢?
準媽媽是可以喝春砂仁煲湯的,春砂仁有一定的溫胃散寒,調(diào)中益氣的功效,用對健胃、補中、理氣十分有效,同時也能輔助治療胃寒嘔吐、妊娠嘔吐等癥。還有安胎的功效。下面為準媽媽推薦一道春砂仁煲湯食譜。
材料:新鮮鯽魚1條(約250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,蔥1條,花生油20克,料酒適量,淀粉少許。
做法:
1、將鯽魚去鱗、鰓,開肚去內(nèi)臟,用清水洗凈,瀝干水份,待用。
2、把蔥去皮,清洗干凈,切成段;生姜去皮,洗凈,切成絲;砂仁洗凈,瀝干,研成末。
3、把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚腹,用淀粉封住刀口,把蔥段、姜絲鋪在魚身上,放入料酒、味精,用碗蓋嚴,隔水蒸熟即成。
適用人群
懷孕早期婦女