花膠煲粥的做法并不難,大家仔細(xì)看過(guò)上述步驟后,就可以自己在家做出美味的花膠煲粥了哦。花膠煲粥不僅味道鮮美,還具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面為大家詳細(xì)介紹花膠煲粥適合哪些人吃~
花膠一般人群都可以食用。
1、適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用;適宜產(chǎn)后血暈者食用;適宜食道癌、胃痛者食用;適宜腦震蕩后遺癥者食用;適宜腎虧腰膝酸痛者食用;適宜痔瘡之人食用;
2、魚(yú)鰾味厚滋膩,胃呆痰多、舌苔厚膩者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰濕盛者忌用。
花膠在食用前,必須提前泡發(fā),其方法有油發(fā)和水法兩種,質(zhì)厚的魚(yú)肚兩種發(fā)法皆可,而質(zhì)薄的魚(yú)肚,水發(fā)易爛,還是采用油發(fā)較好。