海底椰蟲(chóng)草花燉雞湯是海底椰和蟲(chóng)草花、雞肉等一起燉成的雞湯,味道鮮美,湯汁濃重,營(yíng)養(yǎng)豐富,下面來(lái)看看海底椰蟲(chóng)草花燉雞湯的做法吧。
主料:雞肉200g
調(diào)料:精鹽適量、蟲(chóng)草花適量、海底椰適量
制作海底椰蟲(chóng)草花燉雞湯的具體步驟如下:
海底椰和蟲(chóng)草花洗干凈,放好。
雞肉切成塊,不要太小也不要太大,洗干凈之后肉沸水焯一下,去掉腥味和血水。
瓦罐一次性添足水,放入不銹鋼湯鍋隔水燉兩個(gè)小時(shí)。
期間要攪拌一下瓦罐里的食材,容易沸起來(lái)。
兩個(gè)小時(shí)后關(guān)火添鹽調(diào)味。