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菟絲子是很常見的寄生植物,所以很多時候,老一輩的人都會自己采摘回來自己動手來弄來吃。現(xiàn)在在外就餐很多時候都會有菟絲子燉湯喝,有些還作為招牌菜。下面我們?yōu)榇蠹医榻B菟絲子的食用方法。
(1)菟絲子辛甘微溫,可與鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等一起配來煮湯,能溫腎陽。
(2)菟絲子可與熟地、車前子、枸杞子一起配,可以滋腎養(yǎng)肝明目。
(3)我們還可以晾干菟絲子,放少許和枸杞子一起泡茶喝。