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老板魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,容易消化,適宜所以人群食用,尤其老人、幼兒和病人食用都是特別好的。具體有哪些營養(yǎng)媽網(wǎng)百科和您說下。
(1)老板魚脂肪含量低,熱量低。
(2)老板魚含豐富的維生素。正是人類所需的營養(yǎng)維生素。
(3)老板魚蛋白質(zhì)含量高。人體易消化易吸收。