環(huán)氧大豆油,不可食用,以豆油和雙氧水為主要原料為原料合成的一種化工產(chǎn)品,它無味、無毒、色淺透明度高,主要成分為不飽和甘油脂肪酸酯(如環(huán)氧亞油酸酯、環(huán)氧油酸酯等)混合物,屬于工業(yè)用油的一種,屬于化學(xué)物質(zhì),含有微量的色素、磷脂、膠質(zhì)等雜質(zhì)。在常溫下為淺黃色大豆油味粘稠透明油狀液體,沸點150℃,粘度325mpa.S,可溶于烴類、酮類、酯類、高級醇等有機溶劑,主要應(yīng)用于特種油墨、油漆、涂料、合成橡膠以及液體復(fù)合穩(wěn)定劑等,可與PVC樹脂相容,其具有揮發(fā)性低、遷移性小的特性,同時具有優(yōu)良的熱穩(wěn)定性和光穩(wěn)定性,耐水性和耐油性也好,可賦予制品良好的機械強度、耐候性及電性能,是國際認可的用于食品包裝材料的化工藝助劑。