涼拌米線的熱量高嗎

越來越多的人進入減肥的行列，大家為自己的身材真的是煞費苦心！所以眾多美女帥哥在吃飯的時候特別注意食物的熱量，那么，下面我們就來看看我們常吃的涼拌米線會不會導(dǎo)致我們變胖呢？

其實涼拌米線本身熱量并不高，因為它只是單純將煮好的米線進行調(diào)味，單純煮的米線是不會導(dǎo)致發(fā)胖的。但是如果是用葷湯做的，熱量就高了，減少用葷湯煮米線，就不會導(dǎo)致發(fā)胖。另外，做米線要用明礬，吃多了就會增加得老年癡呆癥的風(fēng)險；而且越勁道的米線，里面可能含有明膠，對人體的危害也很大。

另一方面由于其主要是由大米磨粉后制成，方便攜帶和貯存，正宗的米線爽滑回甜，伴有大米的清香。通常來說，一碗煮或蒸的米線只含150卡熱量，熱量是較低的。米線含碳水化合物，低脂或無脂，含少量蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高，容易有飽腹感，吃它減肥也可以可取的，吃的時候也可以搭配一些低卡的食物，可配上有減肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或歐芹等食用。但是還是如上所說，減少搭配肉湯，否則熱量就高了，因此，如果擔(dān)心吃米線會發(fā)胖，就盡量不要用肉湯烹煮。