制作米線的原料是稻米,而米線的湯一般會使用肉類熬制的高湯,那么,米線的熱量會是多少呢?吃了米線之后會發(fā)胖嗎?我們一起來了解一下。
米線的熱量相對來說不算太高,屬于中等水平,每100克的米線中熱量含量大約是92大卡。另外,我國的米線一般分為兩種,昆明的米線是用大米做的,水分含量比較高,淀粉含量較低,因此不會有過多的熱量;在其他地方,尤其是中國北方,他們把粉絲或者細面條叫做米線,粉絲是紅薯做的,淀粉含量非常高,因此熱量也不少,面條是小麥做的,淀粉就更豐富了,吃了一定會因為熱量囤積過多引起肥胖。
相對于面條來說,米線的熱量并不算太高,所以一碗煮或蒸的米線只含150卡熱量,無脂肪,可以配上有減肥作用的炒蔬菜,如包菜、花菜或歐芹等食用。
米線雖說熱量不高,但是同時與面條相比,其營養(yǎng)價值也差了一大截,所以建議大家不要多吃。