轉(zhuǎn)基因大豆油的好處

對于傳言說“對人體有害”的食品，我們很容易存有偏見。比如目前我們所能聽到的都是關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品對人體的危害，所以忽略了轉(zhuǎn)基因大豆油其實(shí)也是有好的一面的。

在消費(fèi)者對價(jià)格很敏感的中國，轉(zhuǎn)基因大豆油的最大好處就是便宜。去超市買過食用油的人都會(huì)知道，同樣牌子里，大豆油的價(jià)格是最便宜的。而國產(chǎn)的大豆不僅出產(chǎn)率低，而且出油率只有17%，價(jià)格卻比進(jìn)口的貴。而從巴西或美國進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆不僅價(jià)格便宜，而且出油率在20%-21%之間，因此多數(shù)廠家都會(huì)使用進(jìn)口大豆做原料提煉大豆油來降低成本，所以大豆油的售價(jià)就降了下來。

而便宜的大豆油讓社會(huì)較低層的民眾也能吃上衛(wèi)生的食用油，避免去購買可能不符合安全生產(chǎn)規(guī)范的散裝油甚至地溝油，從一定層面上保證了食品安全。