海鮮,對于一個(gè)吃貨孕媽來說是擋不住的誘惑,但是孕期吃東西,可不能像孕前那樣任意,尤其是海鮮這種比較容易引起不適的食物更要謹(jǐn)慎。孕期適量吃一些海鮮,例如魚、蝦等對于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、碘等母嬰所需的營養(yǎng)素大有益處,但不是什么海鮮都適合孕媽們食用。如果準(zhǔn)媽媽們是個(gè)十足的海鮮迷,孕期也要適當(dāng)忍忍了。
海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上,每次100克以上),會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現(xiàn)。專家們認(rèn)為,孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮。
鮮美別貪口 孕媽吃海鮮5大注意
1、孕期一定要戒口的海鮮:無論有多愛吃,懷孕以后一定要戒口的海鮮當(dāng)甲魚和螃蟹莫屬。螃蟹因?yàn)槲兜栗r美而受到許多海鮮專業(yè)吃貨的追捧,尤其現(xiàn)在臨近螃蟹季,許多人的胃已經(jīng)做好準(zhǔn)備,但是孕媽一定要一忍再忍。螃蟹性寒涼,有活血祛淤的功效,對孕媽非常不利,尤其是蟹爪,有明顯的滑胎作用,如果在孕期,尤其是孕早期食用螃蟹,易導(dǎo)致出血和流產(chǎn)。
2、孕婦吃魚有選擇:美國一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),有四種魚的含汞量較高,建議媽媽避免食用,分別是:鯊魚、鯖魚、旗魚和方頭魚。另外,雖然金槍魚因?yàn)樗墓俨⑽戳腥朐袐D禁食范圍,但是專家認(rèn)為孕婦長期吃罐裝金槍魚并不好,所以要注意把控量,甚至不吃。
3、 吃海鮮要控制量:盡管是孕媽可以吃的海鮮,也要適量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃個(gè)夠”。孕媽們?nèi)绻淮涡詳z入大量的海鮮,容易引發(fā)一系列腸胃道問題,造成身體不適。而且現(xiàn)在魚類普遍受到污染,海鮮吃得太多攝入的污染物也過多,所以更要控制量。
4、吃的海鮮要徹底熟透:孕期切記不能食用半生的海鮮,也少吃腌曬海鮮。孕媽食用海鮮一定要煮透,不能生吃或者半生吃,不要因?yàn)樨濙r而不管好自己的嘴巴了。
5、吃水產(chǎn)品別隨意搭配食物:海鮮中的魚、蝦、海藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不僅會(huì)降低其營養(yǎng)價(jià)值,也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣,會(huì)給人體造成不適。另外,蝦類不要與維生素C同食,同樣對人體無益。因此,孕婦在食用海鮮時(shí)應(yīng)注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。