榆錢的常見做法

榆錢不但營養(yǎng)價值高，而且還很美味，是很多人的選擇。為了能更加方便地吃到榆錢，最好的辦法就是自己學會榆錢的常用做法，自己做榆錢，下面就由我們一起來學會榆錢的常見做法吧。

下面簡單地介紹一種榆錢的常見做法，榆錢面托的做法。

1、準備榆錢、韭菜、面粉、雞蛋、大蔥、姜。

2、將榆錢洗干凈，控干水分。

3、將榆錢切碎，放入盆內。

4、韭菜洗干凈，并控干水分。

5、將韭菜切碎放入盆內。

6、打入兩個雞蛋。

7、放入適量的蔥末、姜末。

8、放入適量的料酒。

9、放入適量的鹽。

10、放入適量的味素。

11、然后攪拌均勻。

12、放入面粉。

13、加入溫水攪拌成稀糊。

14、電餅鐺插上電源，放入適量的油，油熱時，用鍋鏟走勻鍋底，用手勺子舀一勺稀面糊放入電餅鐺內，用鏟攤開攤勻。

15、見上面干結無糊時，再翻煎另一面。煎好后對折疊起來。

16、在對折疊起來裝在盤里，如此一一煎完。上桌時，外帶蒜汁蘸食。

17、上桌時，外帶蒜汁蘸食，味道更佳。