匯福大豆油好不好

匯福糧油集團是一家以加工大豆、生產(chǎn)食用油和豆粕為主的綜合性企業(yè)集團。是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

匯福大豆油是匯福糧油集團的主要產(chǎn)品。匯福糧油集團將自己的產(chǎn)品定位于“天然健康”，采用世界先進的工藝設(shè)備，創(chuàng)造出具有匯福特色的精煉法，生產(chǎn)出“天然健康”的國家一級大豆油，帶來了大豆油產(chǎn)品的一次革命性創(chuàng)新，被評為“國家質(zhì)量免檢產(chǎn)品”、“中國馳名商標”、“河北省名牌產(chǎn)品”，匯福牌一級大豆油在北京占有70%的市場份額，產(chǎn)品銷售覆蓋十幾個省、市、自治區(qū)。

大豆油是超市中最便宜的油，因此也很暢銷。大豆油取自大豆種子，但是精煉大豆油的顏色呈淡黃偏青色，清澈透明，有一股特殊的豆腥味。

大豆油聞起來有一股比較重的豆腥味，這個味道并不是每個人都喜歡的。而且在所有食用油中，大豆油是最不適合炒菜的。因為它的熱穩(wěn)定性較差，加熱時會產(chǎn)生較多的泡沫，產(chǎn)生的油煙相對也多，不適合用來高溫炒制。

匯福大豆油富含兩種人體必需脂肪酸──亞油酸和α- 亞麻酸，其中，亞油酸的含量少于玉米油，而α-亞麻酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成DHA，能促進孕期胎兒大腦生長發(fā)育。