鴨子全身是寶,特別是鴨掌,很多人都愛吃,鴨掌中含有比較多的膠原蛋白,脂肪含量低,糖分少,對身體是有一定好處,那么什么人適宜吃鴨掌,什么人又不能吃鴨掌呢?下面我們就一起來了解!
鴨掌具有豐富營養(yǎng)價值,一般人群均可食用,尤其適合骨營養(yǎng)不良者。吃鴨掌能均衡營養(yǎng),有平衡膳食的作用。氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),陽虛體質(zhì),陰虛體質(zhì)也同樣可食用。但是由于鴨子性寒,因此,氣郁體質(zhì),特稟體質(zhì),瘀血體質(zhì)不宜食用,脾胃虛寒者應該少食。