黑胡椒醬意大利面的做法

因為黑胡椒醬意大利面比較接近中國人的飲食習慣，因此西餐廳都有黑胡椒醬意大利面。那么我們想要在家自己做這一份點心，應該怎么做呢？下面我們來看看黑胡椒醬意大利面的做法。

原料：圓白菜、西紅柿、意大利面、黑胡椒粉、各種調(diào)料。

下面我們來看看黑胡椒醬意大利面的具體做法：

1、圓白菜切絲，西紅柿切片；

2、意大利面，放進冷水，里面加少量食用油，開鍋煮15分鐘備用；

3、蝦仁放淀粉，蛋清，鹽，料酒腌漬片刻，下鍋炒熟；

4、鍋內(nèi)放橄欖油（一般食用油也可以），炒圓白菜絲，變色后，放進煮熟的意大利面，蝦仁和西紅柿片，放入調(diào)料鹽，糖調(diào)好味道，翻炒均勻，灑黑胡椒粉，裝盤即可。