小西紅柿的功效與作用

小西紅柿，是一種可蔬可果的食物。在色澤上，小西紅柿色澤鮮艷；在形態(tài)上，小西紅柿形態(tài)優(yōu)美；在味道上，小西紅柿味道可口；在營養(yǎng)上，小西紅柿營養(yǎng)豐富。那么小西紅柿有哪些功效與作用呢？下面我們一起看看小西紅柿的功效與作用有哪些？

小西紅柿就是圣女果，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高，被聯(lián)合國糧農組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。