江蝦怎么做好吃

江蝦怎么做好吃呢？江蝦的口在頭胸部的底部，頭胸部有2 對(duì)觸角，負(fù)責(zé)嗅覺(jué)、觸覺(jué)及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器，頭胸部還有3對(duì)顎足，幫助把持食物，有5對(duì)步足，主要用來(lái)捕食及爬行。腹部有5對(duì)游泳肢及一對(duì)粗短的尾肢。尾肢與腹部最后一節(jié)合為尾扇，能控制江蝦的游泳方向。這么有特征的江蝦同樣也是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值的哦，那么營(yíng)養(yǎng)豐富的江蝦怎么做才好吃呢？接下來(lái)就由媽網(wǎng)為大家介紹一下吧。

媽網(wǎng)百科給大家介紹的江蝦好吃的做法是油爆江蝦。其具體的做法步驟是：

1、首先準(zhǔn)備好原材料與配料，其次將江蝦去須洗凈瀝干水分。 

2、鍋燒熱，倒多一點(diǎn)的油，下入姜片爆香。

3、倒入江蝦迅速翻炒。  

4、炒至河蝦變色，倒入調(diào)好的調(diào)料汁（調(diào)料汁由料酒、生抽、鹽、糖調(diào)和而成）。 

5、翻炒均勻即可關(guān)火，裝盤點(diǎn)綴上蔥絲即可。