世間最痛苦的事莫過(guò)于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽(tīng)婆說(shuō)聽(tīng)媽說(shuō),不如聽(tīng)“能不能吃”咋說(shuō),老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!
梭子蟹別稱:白蟹
梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖,冬天移居到10-30米的深海,喜在泥沙底部穴居。
1.梭子蟹每百克肉含蛋白質(zhì)14克,脂肪2.6克及其他營(yíng)養(yǎng)元素若干。
2.梭子蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白,富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。梭子蟹在冬季最為健壯,一般重250克左右,最大可達(dá)500克。雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳。
3.梭子蟹可鮮食,或蒸、或煎、或炒,或一切兩半燉豆板醬,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一帶居民餐桌上的常菜。一般食用方法是清蒸,將其肉蘸以姜末醋汁,佐以醇酒,別有風(fēng)味。亦可腌食,就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡,數(shù)日后即可食用,俗稱“新風(fēng)搶蟹’。
4.以前漁民因梭子蟹產(chǎn)量高,常挑選膏滿活蟹,將黃剔入碗中,風(fēng)吹日曬令其凝固,即成“蟹黃餅”,風(fēng)味特佳,但產(chǎn)量少,一般人難嘗此味。
。螃蟹屬于寒性食物,吃多了對(duì)產(chǎn)婦自身體質(zhì)也有損害,如果坐月子期間是母乳喂養(yǎng)寶寶的話,也有可能影響到寶寶。
哺乳期媽媽可以吃螃蟹,但一定要少量。螃蟹性寒,且有多種的蛋白質(zhì)和嘌呤堿,多吃會(huì)容易導(dǎo)致寶寶皮膚過(guò)敏,加重濕疹,還會(huì)誘發(fā)寶寶自身免疫系統(tǒng)疾病等。
一歲半之前最好別給寶寶吃。螃蟹是性寒的食物,吃的時(shí)候都應(yīng)該附著蒜汁、芥末這一類(lèi)驅(qū)寒的佐料,寶寶脾胃弱要。還要根據(jù)每個(gè)小寶寶的體質(zhì),不是過(guò)敏體質(zhì),或者不屬于脾胃虛寒的體質(zhì),就可以。