世間最痛苦的事莫過(guò)于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽(tīng)婆說(shuō)聽(tīng)媽說(shuō),不如聽(tīng)“能不能吃”咋說(shuō),老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!
胡蘿卜別稱(chēng):黃蘿卜、番蘿卜、丁香蘿卜、胡蘆菔金、赤珊瑚、黃根、甘筍。
作為一款家常蔬菜,胡蘿卜因其營(yíng)養(yǎng)豐富,狀似人參而有“小人參”之稱(chēng)。胡蘿卜一般食用部位為肉質(zhì)根部分,肉質(zhì)根鮮美甜脆,其獨(dú)特味道來(lái)自萜烯類(lèi)物質(zhì),部分人并不喜歡。胡蘿卜吃法多樣,既可直接生食,也可熱炒,可做湯,還可以榨汁飲用。胡蘿卜汁和胡蘿卜泥常用于糕點(diǎn)的制作。胡蘿卜亦可進(jìn)一步加工,如腌制,醬漬或制干等。胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量維生素及鈣、鐵等礦物質(zhì),其中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分為胡蘿卜素(這種物質(zhì)正是胡蘿卜得名之由),胡蘿卜素是一種功能強(qiáng)大的抗氧化劑,能抗衰老,并且具有治療夜盲癥和保護(hù)呼吸道等重要功效。β-胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,可保護(hù)皮膚,防止皮膚干燥,松弛老化,女性宜多食之。胡蘿卜汁則有助于緩解疲勞、便秘,且有防癌功效。
準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)當(dāng)多吃胡蘿卜,增加維生素A原(胡蘿卜素)的攝入量,提高自身免疫力。
胡蘿卜非常適合月子?jì)寢尦?,媽媽們?cè)伦永飸?yīng)當(dāng)多吃胡蘿卜,增加維生素A原(胡蘿卜素)的攝入量,提高自身免疫力。
嬰兒可以吃胡蘿卜果泥。胡蘿卜對(duì)于小兒營(yíng)養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、腸胃不適等有療效。國(guó)外BB吃胡蘿卜也比較普遍,很多食譜里面都會(huì)有胡蘿卜成分。