世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!
大白菜別稱:白菜、膠菜、紹菜、鑣菜。大白菜素有“菜中之王”之美譽(yù),如今更成了物美價(jià)廉的代名詞,此君實(shí)為居家生活所必須。其因有三,一為價(jià)廉易得,凡有菜市場(chǎng)處必有大白菜;二為味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,做法多樣,可供炒、燉、腌、拌,味道可甜、可咸、可酸、可辣,能調(diào)眾口;三為耐儲(chǔ)存,冬季視溫度堆放室外或窖藏室內(nèi),又可鹽漬可酸漬,咸酸爽口,由是與北方人民結(jié)下尤為深厚的情誼。大白菜微寒、性平,祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其有解熱除煩、養(yǎng)胃生津、通利腸胃之功效。大白菜富含粗纖維,有潤(rùn)腸助消化之功,又有豐富的維生素C、維生素E,冬季多食可養(yǎng)顏保濕。美國(guó)一些科學(xué)家認(rèn)為,白菜中含有一些微量元素,有助于抗乳腺癌,建議女性多食。
準(zhǔn)媽媽經(jīng)常吃些大白菜,可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,對(duì)母體和胎兒都有好處。但是,在這里提醒各位媽媽們,腐爛的大白菜一定不要吃哦。
產(chǎn)婦可以吃大白菜。產(chǎn)婦吃大白菜時(shí),烹調(diào)不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法,以避免營(yíng)養(yǎng)素的大量損失。切大白菜時(shí),宜順絲切,這樣大白菜易熟。
哺乳期可以吃大白菜。哺乳媽媽吃大白菜時(shí),烹調(diào)不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法,以避免營(yíng)養(yǎng)素的大量損失。切大白菜時(shí),宜順絲切,這樣大白菜易熟。
大白菜里營(yíng)養(yǎng)豐富,寶寶適當(dāng)食用,還是頗有好處的,但是不能多吃或單一只吃大白菜。另外,在給小一點(diǎn)的寶寶吃大白菜時(shí),一定要剁碎。